Para todos los niños, la primera infancia es determinante en el aprendizaje de hábitos saludables y la implantación de pautas alimentarias correctas, que serán decisivas a lo largo de la vida; por ello cobra importancia el ofrecer al niño una dieta equilibrada y variada que contenga todos los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
Los menús que se presentan cumplen con un gramaje establecido por cada grupo de edad cubriendo el 40% del valor calórico total diario en la ración del almuerzo, se proponen nuevas alternativas de menú con la finalidad de mejorar el servicio y dar una nueva opción más variada.
